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南瓜饼

2013-11-28 08:58    发布者:贵港美食网    评论:0
南瓜 一个 ,糯米粉 一袋

菜谱物语——南瓜饼

 

 

南瓜性温味甘、入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、化痰排脓、解毒杀虫功能、生肝气、益肝血、保胎。有解毒、保护胃粘膜的功能外,还能帮助消化,防治糖尿病、降低血糖,消除致癌物质和促进生长发育。
 
 1.把所有材料准备好,南瓜去皮切成薄片,放入微波炉中高火叮8分钟至熟。
 
2.  用擀面杖把南瓜擀成南瓜茸,加入白砂糖拌匀,分次加入糯米粉中。
 
3.  和成光滑的面团,盖上保鲜膜,静止20分钟,把面团揉成长条,并平均分割成小块。
 
4.取一小块面团揉圆,压扁,油烧至7成热时,放南瓜饼胚。中小火煎至两面金黄
 
 
 
 
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