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【贵港美食网第65期】川味居第一家激活你的味蕾

2014-04-28 15:39    发布者:编辑何珊    评论:1
【贵港美食网第65期】川味居第一家激活你的味蕾

川菜是一个历史悠久的菜系,它的发源地是古代的巴国蜀国川味居第一家是正宗川菜馆,位于贵港市德宝商城(旧长城附近)。该店老板是位年轻的小伙子,美食团有部分团友不能嗜辣,谢老板当调整迎合团友的口味。许多老顾客都是冲着川味居家乡菜又麻又辣的该店招牌菜酥香诱人的干妈兔丁,还有酸菜鱼,果味牛排、一品杂烩、蒜香排骨、双色彩卷……

集体合照由二乔摄友提供 (以下文字稍后补充啊~~)

芝麻牛肉佐酒菜,很香干有嚼头

双色菜卷,夏天推出凉拌菜,口感清爽脆口,团友一致好评,味道好后来还加了一碟。

玉米排骨外形排盘像一朵向日葵花,排骨酥香,因为我们集合太晚了,回油锅炸,稍微老火点啊!

一品杂烩一致受到美食团友的好评,刀工也很精致。火腿片。四川烟熏肉,红萝卜,垫底是酥肉。上面的一层荤肉听说要提前蒸好一个半小时,

品味出来老板很用心制作美食。

挂汁豆腐,类似本地酿豆腐。豆腐是用四川卤豆腐,经过酱汁卤煮

土锅沙煲鸡里面有些药膳, 淮山,沙参,玉竹, 很清甜回甘。

果香牛排,牛排酥香嫩沾上草莓酱,频齿留香。

川味居招牌菜--老妈兔,兔肉口感辣而不燥,鲜而不腥,色香味形俱佳。

鸿运猪手

白油肚条很清爽一道菜,备受镁铝们稀饭。猪肚爽口




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